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新手也能快速學會種菜人氣單品

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內容簡介: ◎在家種菜新手入門預備篇
入門教學1－陽台種菜工具
入門教學2－選對土壤種好菜
入門教學3－澆水有技巧
入門教學4－陽光與空氣
入門教學5－肥料該怎麼用
入門教學6－正確的播種方式
入門教學7－栽種小技巧
入門教學8－天然防蟲害秘招

◎輕鬆打造自家陽台菜園篇
20種在陽台輕鬆種的菜
小白菜、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大頭菜、芥菜、秋葵、迷你胡蘿蔔、水菜、皇宮菜、紅捲萵苣、橡葉萵苣、紫蘇

◎超好種！快速享用的種菜法！
不怕菜漲價－芽菜
插著就等收成－空心菜、地瓜葉
重覆採收－珠蔥、蔥白

博客來網路書店◎自己種菜自己吃
肉絲炒小白菜、素肉燥拌小白菜、小黃瓜煎蛋、雞絲拌黃瓜、宮保高麗菜、培根高麗菜、梅漬小蕃茄、辣炒四季豆末、乾煸四季豆、豆苗蝦仁、塔香茄子、魚香茄子、鮮椒炒牛肉絲、回鍋豆腐、鹹蛋拌韭菜、涼拌柴魚韭菜、剝皮辣椒、雙椒雞片、西芹炒銀魚、西芹牛柳、醃大頭菜、大頭菜燉排骨、蟹肉燴芥菜、烤鴨芥菜飯、秋葵炒雞丁、蒜味秋葵、蟹腿燴蘿蔔塊、蘿蔔蟹黃豆腐、綜合蔬菜鮮魚鍋、皇宮菜溜魚片、清炒皇宮菜、紫蘇南瓜沙拉、紫蘇腰果

本書特色

這幾年突然吹一起股陽台菜園的風潮，許多人家裡陽台上的花花草草，被幾盆鮮嫩欲滴可口的蔬菜替換掉。或許繽紛鮮豔的花草可以放鬆你的心情，但是沉浸在培育菜苗的世界也是一種療癒，更何況收菜收成後還能當作美食想用，這種期待成長、期待收成、期待享用的過程更是讓人心情愉悅。

許多人都覺得種菜是門高深的學問，還要耗費體力，不過在陽台或自家頂樓種菜期實非常簡單。不需要太大的空間，找個陽光充足的角落，在準備幾個大小深度適中的容器，不必專用的花盆、菜盆，甚至是保麗龍箱都可以，購買培養土、肥料、工具，再依照季節氣後挑選喜歡的種子、菜苗，就可以打造自己的小菜園，當個快樂的城市農夫了。

博客來書店博客來網路書局種菜一點都不困難，只要隨著本書的步驟與要點，每天花少許時間照顧，種菜真的比種花還要簡單且更有成就。更重要的是自己種的菜自己吃，絕對健康又安心。

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作者：鍾秀媚、陳博惠、楊桃文化新功能介紹
出版社：楊桃文化新功能介紹
出版日期：2011/01/14
語言：繁體中文

新手也能快速學會種菜人氣單品

內容來自YAHOO新聞

后里貓仔梨細膩香脆特色農夫市集推廣

（中央社記者郝雪卿台中26日電）7月份是仁里高接梨採收旺季，臺中市后里區仁里社區發展協會今天在后里區義里社區活動中心舉辦「貓仔坑水梨評鑑暨特色農夫市集」，希望讓民眾品嚐到品質優良的仁里高接梨。

市府農業局長示，后里仁里地區水梨以新興梨為主，由於氣候宜人適合梨樹生長，由日本進口高品質的梨穗嫁接，經過180日的細心照料後成熟，7月份正是採收旺季。

社區發展協會理事長張基明表示，貓仔坑的水梨的質地細膩香脆，甜度穩定，大約有11至12度，吃過的人都讚不絕口。透過水梨評鑑保證，消費者越來越多，但社區產量較少，如果要買一定要早聯絡。

臺中市政府觀光旅遊局長陳盛山歡迎大家來后里品嘗貓仔梨，還可順便到后里馬場、后豐自行車道、張連昌薩克斯風博物館等景點遊玩，體驗后里深度觀光。

觀光旅遊局表示，配合貓仔坑水梨活動，仁里社區也規劃很多親子活動，像是融入社區產業的特色旅遊團，還有兩梯次的青年洄游農村體驗計畫；另外社區也規畫仁里、廣福兩地的旅遊行程，消費者可從后里馬場一路悠遊到鳳凰山農場，水梨祭期間各大農場都會提供水梨試吃，內容豐富。1040726

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/后里貓仔梨細膩香脆-特色農夫市集推廣-002902673.html

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