擬間聖經︰電影、游戲和動畫片中的聲音表演藝術（附贈DVD光盤）獨家款話題
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店博客來 本書是一本值得任何一位對擬音感興趣的人閱讀的好書。作者瓦內薩?阿蒙特(Vanessa Theme Ament)向大家展示了不為大眾所知的神秘的擬音工藝，她會告訴您在電影銀幕後的聲音設計與表演究竟是怎麼回事。
聲音是電影讓觀眾信以為真的重要元素。閱讀本書，您可以了解擬音設計、工藝和剪輯技巧，以及影片分析、提示單和聲音表演的方方面面。此外，本書還包括建造或改建個人擬音棚的細節和案例。
對于這門表演藝術來說，創新、啟發是至關重要的，本書正是這樣一本讀物。眾多著名的擬音師、剪輯師和錄音師在本書中毫無保留地分享他們的故事、技巧和觀點，並且介紹了擬音工藝的發展與變化，以及創作與眾不同的聲音效果的心得。 本書附帶的DVD光盤包含數個擬音師工作時的視頻，全面展示了擬音師各自的創作方法、舞台技巧以及道具使用等。
本書作者瓦內薩?阿蒙特是一位杰出的擬音師，有著超過25年的影視業從業經驗，她還精通自動對白替換(ADR)和聲音剪輯技術。除此之外博客來網路書局，瓦內薩還是一位技巧嫻熟的歌手兼詞曲創作人，她曾創立自己的音效公司，並從20世紀80年代起發行簡報——《電影聲音通迅》(Movie Sound Newsletter)。近年來，她還在各大藝術院校和綜合大學教授聲音課程，並時常在電影學校、電影節、電視台以及電台開展相關講座。
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- 作者： (美)阿蒙特
- 譯者：徐晶晶
- 出版社：人民郵電出版社
- 出版日期：2010/10/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
別再慢慢削馬鈴薯皮了！日本專家教你一招漂亮去皮
【早安健康／林明慧編譯】大家會不會覺得馬鈴薯去皮很麻煩？皮薄又難削，尤其長得奇形怪狀的馬鈴薯，一不小心連馬鈴薯肉都削掉一大塊。不過日本蔬菜營養師KAORU教你一招，輕輕鬆鬆把馬鈴薯皮去的漂亮又乾淨。
一瞬間剝好馬鈴薯皮的專家祕訣
步驟1：首先用刀子在馬鈴薯上切畫一圈，力道不必太大，畫斷馬鈴薯皮即可。
步驟2：放入水中煮10分鐘。
步驟3：接著將馬鈴薯移到冰水，降低溫度。
步驟4：待馬鈴薯的溫度冷卻到手可碰觸時，就可輕鬆沿著切線剝除馬鈴薯皮。
影片連結：
芋頭同樣可用此方式處理。煮馬鈴薯時，就可以一邊準備其他料理，既省時又方便。
雖然馬鈴薯過去給人不健康的印象，但是東京家政學院大學健康營養學科教授、馬鈴薯博士之稱的林一也表示，馬鈴薯低卡，維生素C及鉀含量高，有預防感冒和高血壓的效果，特別適合冷颼颼的冬天食用。以下由日本料理研究家濱內千波提供作法超簡單的馬鈴薯濃湯，熱量只有40大卡，晚上想吃宵夜解饞的最佳選擇！
★馬鈴薯濃湯
材料(1人份)：磨碎的馬鈴薯1/2個（約50g）、磨碎的生薑1/2個（約5g）、鹽少量、胡椒適量、水1碗
將水煮滾後，放入馬鈴薯煮熟，接著放入生薑及鹽調味，最後撒上適量胡椒就完成了。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/別再慢慢削馬鈴薯皮了-日本專家教你-招漂亮去皮-070048832.html
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