血拼有理中國詩歌研究動態·第二輯部落客
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內容簡介: 本書由首都師范大學中國詩歌研究中心主辦，學術性與資訊性瘺備，設有詩歌論壇、研究綜述、論著索引、學術動態、海外交流、詩歌廣場、學人志、新博客來網路書局書快速等內容，旨在全面反映關於中國詩歌研究的最新動態與學術反響，及時提供相關信息和資料。
本書堅持百家爭鳴的學術方針，既歡迎思辨深刻的理論文章，也歡迎富有時效性的動態報道、書評、鑒賞、詩詞創作亦為本書選稿范圍。來稿要求遵守博客來書店學術規范，篇幅不限。
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- 作者： 首都師范大學中國詩歌研究中心 編
- 出版社：學苑出版社
- 出版日期：2007/04/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
「無麩質飲食」適用於所有人嗎？
【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】在超市，經常可以看見商品特別標示「無麩質」(Gluten-free)，到底麩質是甚麼呢？麩質又稱為麩質蛋白，是穀物的一種蛋白質，人體腸道無法消化吸收，主要存在於麥類穀物當中。醫生經常會建議患有乳糜瀉(celiac disease)的病人採用「無麩質飲食」。
「無麩質飲食」適用於所有人嗎？
然而根據《The Journal of Paediatrics》刊登美國哥倫比亞大學醫學中心(Columbia University Medical Centre)的最新發表，對於那些未患有乳糜瀉的人來說，遵循無麩質飲食可能是多此一舉。
作者表示，目前沒有證據顯示食用無麩質食品能為健康或營養帶來更大的好處，亦沒有數據支持麩質會在健康成人或孩童的身上造成毒性。然而和一般食品相比，市售無麩質包裝食品經常含有較高含量的脂肪及糖分，可能使食用者肥胖、過重、甚至出現胰島素抗性及其他代謝症狀。
研究刊登在《The Journal of Paediatrics》的網頁。
【延伸閱讀】
慘！吃麵包就腹瀉 原來是麩質過敏 ‧
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/無麩質飲食-適用於所有人嗎-060204976.html
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