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內容簡介: 博客來書店 心理學家指出，銷售其實就是一場心理博弈。博弈中的雙方進行的是一場場心理戰。只有那些熟諳心理學策略的銷售員才能登上成功的頂峰，而那些銷售高手們的秘密，就是像心理學家那樣思考，然后跟客戶對陣。《王牌銷售:做銷售就要像心理學家那樣思考》從心理學的角度人手，融合生動的案例，對銷售員在銷售過程中可能遇到的各種心理現象進行了較為詳盡的分析，幫助銷售員深層次了解客戶背后的心理原因，進而有效提升交易成功的概率，成就銷售奇跡。

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• 作者： 蘇山編著
• 出版社：時事出版社
• 出版日期：2013/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

異國美蔬菜吃得到！冰花的植物工廠

【華人健康網記者黃曼瑩台北報導】藝人最近飲食風潮「夯」什麼？名媛孫芸芸日前即在微博PO文並附照片，指出來自南非的「冰花」是她的新寵，更精彩的是竟然1公斤要價1萬2千元，令許多人跌破眼鏡，到底什麼冰花是什麼神奇的蔬菜，竟然有爆表的市場行情？

冰花原產於南非，也稱為「鑽石花」，具有吸收地面礦物質的能力，又具有吸鹽作物的封號。

冰花不是花，是一種屬於高經濟價值蔬菜，而且是一種像仙人掌的多肉植物，原產於南非，也稱為「鑽石花」，具有吸收地面礦物質的能力，又具有吸鹽作物的封號。冰花本身吃起來即帶有鹹味，且葉子和莖的表面，具有像水滴一樣亮晶晶的顆粒，在陽光照射下，更可見閃閃發亮的光澤，好像結冰的冰晶包覆著莖葉，因而得名。

冰花的營養價值好　含有肌醇與松醇

「炒菜不必加鹽巴」，這一句話正好可以形容以冰花料理的獨特性，有不少高級餐廳拿冰花入菜，或搭配鮭魚、牛肉，都非常「速配」。冰花的營養價值到底有多好？冰花擁有其他蔬菜沒有的高價值營養成分─肌醇(myoinositol)與松醇，由於肌醇對人體有益，具有代謝脂肪與降低膽固醇的作用，是一種好吃又有益健康的高檔新興食材。

冰花擁有其他蔬菜沒有的高價值營養成分─肌醇(myoinositol)與松醇，由於肌醇對人體有益，具有代謝脂肪與降低膽固醇的作用。

如今想品嘗如此高貴的「美蔬」，不必靠進口，因為台灣已經有業者斥資數億元，打造一座「植物工廠」(NICE GREEN)已經能進行生產，提供老饕盡享美蔬菜。佔地5千坪的植物工廠，採用人工光源，控制環境的溫濕度，並以養液方式栽培，確保固定的鹽分和養分，讓產量與品質穩定。

種植高貴「美蔬」　植物工廠有專業技術

由於冰花怕熱，顯得很嬌貴，所以種植時必須照LED燈，一般日光燈不適合，其嬌貴之處，除了營養價值受矚目，也貴在不好種植，而且收成時間較長。但是，這一些困難，都可以透過「植物工廠」(NICE GREEN)的專業技術，獲得解決，並且能生產出兼具營養價值與全年品質穩定量產的冰花。

NICE GREEN 以健康與環保為理念，研發建置3300平方公尺全環控無塵室等級的植物工廠，利用軟、硬體系統模擬各種作物最佳化的生長環境，除了達到全年穩態性生產，更能栽培出高品質、高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數，即摘即食的健康安全無毒蔬菜。

冰花口感佳　常入菜作成各式各樣料理

冰花最主要以生食方式被作成沙拉，不但可以生吃，因為本身帶有淡淡的鹹味，乾燥之後做成綠色粉末，就成了美味的蔬菜鹽，這種天然的蔬菜鹽也成為受到矚目的新型態調味料。玻尿酸為重要的保濕成分。

冰花最主要以生食方式被作成沙拉，不但可以生吃，因為本身帶有淡淡的鹹味，乾燥之後做成綠色粉末，就成了美味的蔬菜鹽。

冰花除了口感佳之外，也常作為各式各樣的料理，除了日式料理之外，也有用於法式料理。建議料理方式如下：

1.可直接開封後生食，感受最單純的美味。

2.日本料理中會將冰花包入壽司或點綴在生魚片上一起食用。

3.冰花吃法就像萵苣一樣，生食的口感尤佳。

冷凍乾燥之冰花粉為原料，研發出多元產品

冰花中含有肌膚必須的大量維他命和礦物質，擁有強大保水力，其萃取物具有由葡萄醣醛酸(glucuronic acid)構成的多醣類，被稱為植物性的玻尿酸，葡萄醣醛酸和玻尿酸一樣，是非常重要的保濕成分。實驗證明，冰花的保濕能力為膠原蛋白的1.3倍。

保養品系列就是以不破壞營養成分的昂貴低溫冷凍乾燥技術，將冰花內的各種珍貴成分完全鎖住， 每100g的冰花植株僅能萃取出3g的冰花粉末，等於是把珍貴營養精華直接濃縮在產品中。

冰花中其萃取物具有由葡萄醣醛酸(glucuronic acid)構成的多醣類，被稱為植物性的玻尿酸。實驗證明，冰花的保濕能力為膠原蛋白的1.3倍。

另外植物工廠也將這些冰花粉末直接添加在麵條或製成錠劑,提供給消費者更多的選擇。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/異國美蔬菜吃得到-冰花的植物工廠-130835223.html

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